“CRIAÇÃO E DESINSTITUCIONALIZAÇÃO DE PRÁTICAS PRODUTIVAS: o trabalho institucional no campo da cachaça mineira”. Gestão & Regionalidade 39 (junho 19, 2023): e20237949. Acesso em julho 26, 2026. https://www.seer.uscs.edu.br/index.php/revista_gestao/article/view/7949.