Nutritional status and eating habits of transgender individuals according to the Food Guide for the Brazilian Population
Nutritional status and eating habits of transgender individuals
DOI:
https://doi.org/10.13037/ras.vol24.e202610110Keywords:
Eating, Diet, Health, Transgender personAbstract
Objective: To evaluate the nutritional status and eating habits of transgender individuals. Method: Cross-sectional study carried with transgender people from the Federal University of Pelotas and the Institution's Adult Nutrition Outpatient Clinic. Sociodemographic and health data were collected, in addition to evaluating the nutritional status of the participants. A self-applicable scale was used to assess diet, according to the recommendations of the Dietary Guide for the Brazilian Population. Results: 19 people were evaluated, the majority of whom were trans men (47.4%), over 26 years old (52.6%), and who had not started hormone therapy or started less than a year ago (72.2%) . Regarding nutritional status, 50.0% were eutrophic and 50.0% were overweight. Regarding eating habits, the majority consumed alcohol sporadically and were classified as "you are halfway to a healthier diet" (42.1%). Furthermore, there was a low consumption of fruit and a high consumption of sugary foods and drinks. Conclusion: Transgender individuals in this study were eutrophic or overweight and generally had good eating habits.
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Autores:
Tatiana Blank Kopf, https://orcid.org/0009-0004-8490-7909, nutricionista pela Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brasil. E-mail: tatiana.kopf02@gmail.com.
Antônio Orlando Farias Martins Filho, https://orcid.org/0000-0002-8526-4624, doutorando em Epidemiologia na Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brasil. Email: antonioorlandofmf@outlook.com. Mestre em Nutrição e Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brasil.
Lilia Schug de Moraes, https://orcid.org/0000-0001-5296-4635, doutoranda em Ciências da Saúde pela Universidade Federal do Rio Grande, Rio Grande, RS, Brasil. E-mail: lili.s.moraes@hotmail.com. Mestre em Nutrição e Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brasil.
Luana Fioravanti Roland, https://orcid.org/0000-0002-8844-0072, docente da Universidade de Santa Cruz do Sul, Santa Cruz do Sul, RS. E-mail: lfroland@hcpa.edu.br. Doutora em Ciências Médicas - Endocrinologia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS, Brasil.
Cristina Bossle de Castilhos, https://orcid.org/0000-0002-5658-5314, nutricionista da Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH), Pelotas, RS, Brasil. E-mail: cristina.castilhos@ebserh.gov.br. Mestre em Saúde Pública Baseada em Evidências pela Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brasil.
Larissa Amaral de Matos, https://orcid.org/0009-0002-6938-4711, nutricionista do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brasil. E-mail: mtslarissa@gmail.com. Doutoranda em Alimentos e Nutrição pela Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brasil.
Lúcia Rota Borges, https://orcid.org/0000-0001-8978-4048, docente do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas, Pelotas RS, Brasil. Email: luciarotaborges@yahoo.com.br. Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brasil.
Renata Torres Abib Bertacco, https://orcid.org/0000-0003-4793-0566, docente do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas, Pelotas, RS, Brasil. Email: renata.abib@ymail.com. Doutora em Ciências Biológicas (Bioquímica) pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, Porto Alegre, RS, Brasil.
Tiffany Prokopp Hautrive, https://orcid.org/0000-0002-2797-8370, docente do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Porto Alegre, RS, Brasil. Email: tiffany.hautrive@ufcspa.edu.br. Doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Maria, Santa Maria, RS, Brasil.
Anne y Castro Marques, https://orcid.org/0000-0003-4905-6921, docente do Curso de Nutrição da Universidade Federal de Pelotas, Pelotas RS, Brasil. Email: anne.marques@ufpel.edu.br. Doutora em Alimentos e Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas, Campinas, SP, Brasil.
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Copyright (c) 2026 Tatiana Blank Kopf, Antonio Orlando Farias Martins Filho, Lilia Schug de Moraes, Luana Fioravanti Roland, Cristina Bossle de Castilhos, Larissa Amaral de matos, Lúcia Rota Borges, Renata Torres Abib Bertacco, Tiffany Prokopp Hautrive, Anne y Castro Marques
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